Entrecasteaux

Entrecasteaux, le petit Versailles de Provence !

Dès l’arrivée le charme opère. Il y a comme un souffle de bonne humeur dans l’air, de gourmandise dans l’art de vivre : sur la place, sur le cours où les tables sont dressées sous les platanes, près des fontaines bruissantes d’eau fraîche ; devant les maisons aux façades colorées façon tranches napolitaines ; face au château, grande et fière bastide ocrée ; dans les allées de buis de l’élégant jardin à la française, flanqué de magnolias tricentenaires ; en arpentant le joli marché du vendredi matin ; ou bien le soir quand la fête commence au son des flonflons du bal…

La magie continue dans la campagne qui cerne Entrecasteaux de toutes parts. A perte de vue les collines moutonnent de verdure, les champs plantés de vignes et d’oliviers s’ordonnent en rangs serrés dans leur écrin vert. Et dans le vallon coule la Bresque, vive et fraîche, à travers le village et les terres, tantôt cascade, tantôt tranquille dans le lit de la rivière. Car l’eau est encore un apanage de ce pays. Pour ce précieux trésor à préserver, les Entrecastelains ont su construire au cours des siècles des ouvrages d’art remarquables ; ponts, aqueducs, canaux, fontaines, puits. Ils sont à découvrir avec l’ensemble du patrimoine du village – château, chapelles, maisons, église. Inscrit à l’inventaire des sites pittoresques du Var, Entrecasteaux est peut-être l’un des plus attachants village de l’arrière-pays.